Сільське господарство

Природні та кліматичні умови області сприятливі для інтенсивного високоефективного розвитку сільського господарства. Сільське господарство - друга за обсягами та перша по зайнятості трудових ресурсів галузь матеріального виробництва області. В середньому за рік область виробляє близько 2 млн. т зерна, більш як 200 тис. т соняшнику, близько 800 тис. т. цукрових буряків, понад 250 тис. т. овочів.

За особливістю природних умов територія області належить до степової зони. Клімат помірно-континентальний з м'якою малосніжною зимою і жарким посушливим лісом.

межах області споруджено багато ставків та водосховищ. Річки і ставки використовуються, в основному, для зрошування сільськогосподарських угідь і рибальства. Серед зональних типів грунтів на півночі області переважають чорноземи звичайні, на півдні-чорноземи південні, каштанові і темно - каштанові.

Площа сільськогосподарських угідь області перевершує 2 млн. га. У господарствах області налічується до 200 тис. га. зрошуваних земель. Сільськогосподарське виробництво в області здійснюють колективні підприємства та фермерські господарства.

Виробнича структура сільського господарства є рослинно - тваринницька. Основними культурами рослинництва в області є зернові(озима пшениця, ярий ячмінь, кукурудза),технічні культури - соняшник та цукрові буряки, овочево - баштанні культури. Розвинуто садівництво та виноградарство. Розвинуте рослинництво, в якому значну питому вагу займають кормові культури, є доброю базою для тваринництва, що має м'ясо-молочний напрямок.